中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者萬曉東）今年暑假，北京市海淀區(qū)14所中小學(xué)對食堂洗消間進(jìn)行升級(jí)改造，提升餐具洗消衛(wèi)生水平。8月28日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局到中關(guān)村第四小學(xué)查看了后廚洗消間升級(jí)改造情況。
“我們利用暑假快速完成了對洗消間的升級(jí)改造，拓寬了洗消間面積，還增設(shè)了洗碗機(jī)。開學(xué)后，家長再也不用擔(dān)心餐具上會(huì)有清洗劑和細(xì)菌殘留。今后我們還將根據(jù)實(shí)際使用情況不斷完善改進(jìn)，讓孩子們吃得安心，讓家長們放心?！毙７截?fù)責(zé)人說。改造后的洗消間寬敞明亮，先進(jìn)的清洗設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，餐具在經(jīng)過多道清洗工序后，再進(jìn)入高溫消毒環(huán)節(jié)，有效殺滅各類病菌。
學(xué)校食堂后廚洗消間升級(jí)改造是北京市中小學(xué)校園食品安全突出問題排查整治工作重點(diǎn)。此前，海淀區(qū)市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)，部分中小學(xué)學(xué)生自帶餐具難以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，校方也存在餐具清洗人員不足、無法及時(shí)滿足需求的情況。對此，海淀區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委等部門，聯(lián)合推動(dòng)中關(guān)村四小、玉泉小學(xué)、海淀實(shí)驗(yàn)小學(xué)蘇州街校區(qū)等14所中小學(xué)校利用暑假“建設(shè)期”對洗消間進(jìn)行升級(jí)改造，通過擴(kuò)增洗消間面積、購入全新的清洗消毒設(shè)備，配齊配全清洗消毒設(shè)備設(shè)施等提升餐具洗消衛(wèi)生水平。
執(zhí)法人員檢查餐具情況。資料圖片
針對需要改造、擴(kuò)建、新建消毒庫的學(xué)校，海淀區(qū)市場監(jiān)管局建立了綠色通道提供布局流程咨詢服務(wù)，通過一人多校結(jié)對幫扶、線下指導(dǎo)與線上答疑相結(jié)合、現(xiàn)場檢查與非現(xiàn)場檢查相配合等方式，快速幫助學(xué)?？s短工期，確保學(xué)校在開學(xué)前完成洗消間升級(jí)改造任務(wù)，徹底解決孩子自帶餐具上學(xué)問題。
自6月起，海淀區(qū)市場監(jiān)管局立足區(qū)域?qū)嶋H，深入貫徹落實(shí)行風(fēng)建設(shè)工作部署，以整治校園食品安全當(dāng)下突出問題為目標(biāo)，開展了近3個(gè)月的中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對覆蓋檢查中發(fā)現(xiàn)的204個(gè)問題進(jìn)行分析分類，嚴(yán)格按照專項(xiàng)方案規(guī)定，劃分病媒防制、餐具清洗消毒、專項(xiàng)抽檢、食材進(jìn)貨查驗(yàn)4個(gè)類型，聯(lián)合區(qū)教委制定“一類一策”問題化解方法，確保中小學(xué)在暑假結(jié)束前完成路線圖規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)。此外，成立互查互助組，開展跨街鎮(zhèn)互查，充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、牽頭抓總、督辦問效、反饋落實(shí)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升基層發(fā)現(xiàn)問題能力。截至目前，互查互助組共檢查餐飲單位180戶，發(fā)現(xiàn)問題376個(gè)，立案14件。
今年以來，海淀區(qū)已開展多輪次的學(xué)校食品安全全覆蓋檢查，監(jiān)督檢查學(xué)校食堂1500余戶次，約談學(xué)校主體120家，夯實(shí)學(xué)校落實(shí)落細(xì)食品安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，并將結(jié)合2024年秋季開學(xué)檢查，對中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治開展“回頭看”，重點(diǎn)圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度落實(shí)情況，采取“主動(dòng)治理、智慧治理、有效治理”的模式，為學(xué)生們打造安全、健康、放心的校園飲食環(huán)境。
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