中國消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）近日，江蘇省江陰市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局、高新區(qū)消保委分會聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，扎實(shí)組織開展制止餐飲浪費(fèi)工作，進(jìn)一步壓實(shí)餐飲單位主體責(zé)任，切實(shí)整治違法違規(guī)行為。
高新區(qū)分局督促餐飲單位在顯著位置擺放張貼“光盤行動”“文明用餐”告示牌及海報(bào)標(biāo)語。組織餐飲單位簽訂制止餐飲浪費(fèi)承諾書，鼓勵、指導(dǎo)餐飲單位積極開展自查自糾，排查各環(huán)節(jié)是否存在食品浪費(fèi)現(xiàn)象，并推動問題整改，將反餐飲浪費(fèi)相關(guān)內(nèi)容納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，常態(tài)化排查浪費(fèi)現(xiàn)象。
同時(shí)，把反餐飲浪費(fèi)融入到日常監(jiān)督檢查中，加大反餐飲浪費(fèi)的執(zhí)法力度。重點(diǎn)關(guān)注婚宴、自助餐、食堂、餐飲外賣平臺等經(jīng)營單位和節(jié)假日等餐飲高頻消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，并限期整改問題，有效規(guī)范經(jīng)營行為。
高新區(qū)分局還通過微信公眾號、報(bào)紙、電視新聞等多種媒體平臺開展全方位多矩陣宣傳，發(fā)布倡議書，鼓勵外賣平臺和餐飲經(jīng)營者采取措施引導(dǎo)消費(fèi)者弘揚(yáng)節(jié)儉美德。積極推行“半份菜、小份菜”，設(shè)立“節(jié)約監(jiān)督員”建議顧客適量點(diǎn)餐、剩菜打包。進(jìn)社區(qū)開展主題宣傳，進(jìn)學(xué)校舉辦公益講座，發(fā)揮“小手拉大手”的作用，在全社會積極營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的良好消費(fèi)氛圍。
食品安全主題實(shí)踐活動。江陰市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局供圖
