柳州市柳江區(qū)：開展“隨機查餐廳”活動
2024-10-21 16:29
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：顧艷偉、林彥龍
中國消費者報南寧訊（林彥龍 記者顧艷偉）10月17日下午，廣西壯族自治區(qū)柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局邀請學生、家長和教師代表到柳州市旅游學校開展“隨機查餐廳”活動，共同守護校園食品安全。
活動中，學生、家長和教師代表跟隨監(jiān)管人員深入旅游學校食堂后廚，對照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》全項流程，從食品安全管理制度落實情況、場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、食品留樣管理等關鍵環(huán)節(jié)開展了仔細的檢查，讓大家“零距離”地了解學校食堂的運行流程。同時，工作人員對學生、家長們提出的校園食品安全問題進行了現(xiàn)場答疑解惑。
工作人員向?qū)W生和學生家長介紹學校食堂日常監(jiān)管情況。柳江區(qū)市場監(jiān)管局供圖
參加活動的家長代表表示：“平時最關心的就是孩子們在學校的衣食住行，今天能夠參與到檢查中來，從消費者變成一個監(jiān)督者，讓我們對孩子們在學校的飲食安全更加放心?！?/p>
當天，柳江區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員還將食品安全知識帶“進校園”，開展食品安全知識講座，向師生普及食品安全知識，提高師生的食品安全意識和自我防范能力。
柳江區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，開展“隨機查餐廳”活動是推動校園食品安全社會共治的重要舉措，監(jiān)管部門通過公開監(jiān)督檢查過程，提升執(zhí)法透明度，能夠拓寬社會各界和廣大師生對校園食品安全工作的知情權和參與權，督促學校落實主體責任，讓廣大師生、家長切身感受校園食品安全排查整治專項行動帶來的新變化。
責任編輯：呂成海
