中國(guó)消費(fèi)者報(bào)太原訊（記者馮鐵飛）10月20日，太原市Ⅲ級(jí)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)在太原市國(guó)科實(shí)驗(yàn)學(xué)校舉行。山西省食藥安辦副主任、山西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)張馨出席活動(dòng)并對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。太原市政府副秘書(shū)長(zhǎng)王東鋒，太原市食安辦主任、太原市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)郝淑貞，太原市食安委成員單位及太原市檢察院、太原市應(yīng)急局分管負(fù)責(zé)同志參加。
應(yīng)急演練指揮部。馮鐵飛/攝
演練結(jié)合校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，模擬太原市某區(qū)一學(xué)校發(fā)生一起由大腸埃希菌引發(fā)的Ⅳ級(jí)食品安全突發(fā)事件。在屬地政府處置過(guò)程中，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)輿情并迅速擴(kuò)散。太原市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部經(jīng)研判認(rèn)定該事件引發(fā)較大輿情，立即啟動(dòng)Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，迅速開(kāi)展處置，最終病人得到及時(shí)治療，致病源頭和輿情得到有效控制，應(yīng)急響應(yīng)終止。
演練采取“現(xiàn)場(chǎng)模擬、視頻插播、實(shí)戰(zhàn)演示”等形式進(jìn)行。演練過(guò)程中，各參演單位迅速響應(yīng)，應(yīng)急反應(yīng)快速到位，現(xiàn)場(chǎng)處置及時(shí)合理，充分檢驗(yàn)了學(xué)校和相關(guān)部門(mén)在食品安全應(yīng)急處置方面的高效能力，達(dá)到了“檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、錘煉隊(duì)伍、強(qiáng)化保障、科普宣傳”的演練目標(biāo)。
郝淑貞表示，太原市委、市政府高度重視食品安全工作，一直把食品安全工作作為重大政治任務(wù)來(lái)抓。近年來(lái)，全市各級(jí)各部門(mén)對(duì)食品安全的重視程度明顯增強(qiáng)，監(jiān)管執(zhí)法力度明顯加大，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信意識(shí)和自律意識(shí)明顯提升，責(zé)任體系不斷完善，食品安全社會(huì)共治局面逐步顯現(xiàn)，食品安全形勢(shì)總體持續(xù)穩(wěn)定向好。
張馨在總結(jié)點(diǎn)評(píng)中對(duì)此次演練活動(dòng)給予了充分肯定。張馨強(qiáng)調(diào)，全市各級(jí)各相關(guān)部門(mén)要充分總結(jié)和運(yùn)用本次演練的成果，深入探索新形勢(shì)下食品安全事件應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)，健全完善協(xié)同高效的應(yīng)急管理體系，不斷提升食品安全事件的應(yīng)急處置能力，要做到四個(gè)“進(jìn)一步”：進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案；進(jìn)一步修訂各個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的應(yīng)急處置方案；進(jìn)一步健全完善各級(jí)政府的應(yīng)急工作機(jī)制；進(jìn)一步運(yùn)用好現(xiàn)代化的技術(shù)手段，依法增強(qiáng)預(yù)案的科學(xué)性、演練的針對(duì)性和應(yīng)急的專(zhuān)業(yè)性，以統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理體系，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。
各縣（市、區(qū)）食安委（辦）相關(guān)負(fù)責(zé)同志、基層監(jiān)管人員，太原市食品安全學(xué)會(huì)、太原市餐飲協(xié)會(huì)、全市中小學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人代表、市場(chǎng)監(jiān)管藍(lán)翼應(yīng)急救援隊(duì)以及新聞媒體共計(jì)260余人觀摩了此次演練活動(dòng)。
下一步，太原市將以此次演練為契機(jī)，深入探索新形勢(shì)下食品安全事件應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)，健全完善協(xié)同高效的應(yīng)急管理體系，不斷提升食品安全事件的應(yīng)急處置能力，全力保障人民群眾飲食健康安全。
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