中國消費者報報道（記者劉浩）章魚足和魷魚足的外觀相似，但價格差距較大。11月13日，上海市消費者權益保護委員會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)辦公室聯(lián)合金山區(qū)消費者權益保護委員會發(fā)布“網(wǎng)購大章魚足消費調(diào)查”結(jié)果，幫助消費者了解章魚足網(wǎng)購市場真實情況、掌握章魚足和魷魚足的甄別技巧。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在35個樣本中，26個樣本宣稱章魚足但實為魷魚足，部分銷售者存在虛假宣傳行為，部分生產(chǎn)商存在虛標行為，嚴重誤導消費者。
26個樣本經(jīng)鑒定實為魷魚足
本次調(diào)查通過模擬普通消費者的日常購物習慣，在8家線上主流電商平臺的35家網(wǎng)店購買章魚足，并邀請3位行業(yè)專家對購買的章魚足進行現(xiàn)場比對鑒別，最終將產(chǎn)品進行確認歸類。
經(jīng)專家鑒定，35個樣本中有9個樣本確認為章魚足，其余26個樣本在網(wǎng)頁上宣稱是大章魚足，但實際均為大魷魚足。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大章魚足價格區(qū)間為每500克67.5元—138元，大部分魷魚足的價格集中在每500克19.8元—33.5元。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有部分店鋪高價售賣假章魚足，一家電商平臺上的“綏芬河宇洋俄羅斯精品商城”，店內(nèi)一款“俄羅斯風味大章魚足大包小包刺身章魚足”，售價為142元/1000克，經(jīng)專家鑒定為魷魚足；一家電商平臺上的“漁趣多海鮮”商鋪內(nèi)一款“新鮮脆口大章魚足脆口大章魚足新鮮海貨魷魚須脆爽營養(yǎng)大章魚須刺身”，售價為69.9元/500克，經(jīng)鑒定是魷魚足。
“俄羅斯風味大章魚足大包小包刺身章魚足”網(wǎng)頁介紹。上海市消保委供圖
“俄羅斯風味大章魚足大包小包刺身章魚足”實物。上海市消保委供圖
存在虛假宣傳亂標錯標現(xiàn)象
本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有6家店鋪存在宣傳與實物標注不符的情況。其在商品首頁圖片中或商品詳情頁描述中均稱所售產(chǎn)品為“章魚足”，然而，體察者收到產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品外包裝上實際標注為“魷魚須”。一家電商平臺上的“優(yōu)優(yōu)的美食生活的店”，商品首頁顯著位置標注著“獨立包裝脆口章魚足”，而體察者實際收到的產(chǎn)品外包裝上卻清晰標注著“魷魚須”，但客服人員堅持聲稱售賣的產(chǎn)品為章魚足。
此外，本次調(diào)查中有15個樣品的產(chǎn)品外包裝上品名標注為“章魚足”，但經(jīng)專家現(xiàn)場鑒定為“魷魚足”，占比達42.86%。金山區(qū)消保委指出，生產(chǎn)商的亂標錯標會間接導致相關平臺網(wǎng)店出現(xiàn)對產(chǎn)品品名誤標的行為。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分生鮮店鋪的客服人員缺乏基本的專業(yè)知識。當體察者向客服人員提出收到的產(chǎn)品疑似魷魚足時，部分客服人員回應“章魚足就是魷魚須”或回復“絕對是章魚足，而非魷魚須”。
針對上述問題，上海市消保委現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)辦公室向8家電商平臺發(fā)出約談通知，7家平臺主動對接并積極作出回應，將立即開展自查，督促問題商家下架整改、后續(xù)也將全面加強指導和產(chǎn)品質(zhì)量管控，有效保護消費者權益。
網(wǎng)購前需掌握鑒別技巧
上海海洋大學海洋生物資源與管理學院教授劉必林表示，章魚和魷魚屬于頭足綱的兩類生物，從外觀上看，章魚有4對共計8個足，而魷魚有5對共計10個足。從兩者的腕足上看，主要區(qū)別在吸盤，章魚和魷魚的腕足上吸盤一般都是2列，但章魚的吸盤排列緊密，吸盤直接與腕足相連，吸盤表面光滑，吸盤從基部到末端逐漸減小，煮熟后蜷曲嚴重，末梢纖細部分較長；魷魚的吸盤排列相對稀疏，吸盤通過短小的柄與腕足相連，吸盤表面有角質(zhì)環(huán)，環(huán)上有密集的小齒，吸盤從基部到末端基本等大，外側(cè)常有皮質(zhì)棱，內(nèi)側(cè)有肉刺，煮熟后基本不蜷曲，末梢纖細部分較短。
章魚足。上海市消保委供圖
魷魚足。上海市消保委供圖
上海市消保委提醒消費者，章魚、魷魚同屬于頭足類海洋食物資源，是高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)海鮮食材，但由于兩者外形相似性，普通消費者很難區(qū)分，因此在網(wǎng)購前還需掌握相關鑒別技巧，收貨后及時開包檢查，避免被坑。
此外，消費者要保存好原始購買憑證和物流記錄，以便在必要時作為維護自身權益的證據(jù)。同時，上海市消保委呼吁相關平臺加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者的監(jiān)管，加大抽檢力度；平臺內(nèi)經(jīng)營者增強誠信經(jīng)營意識，注重源頭把控，加強對客服人員進行專業(yè)培訓，切實保護消費者合法權益。
