中國消費(fèi)者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為保障元宵佳節(jié)廣大市民的飲食安全，營造一個讓消費(fèi)者安心的節(jié)日環(huán)境，黑龍江省雞西市市場監(jiān)管局于正月十五前夕在全市范圍內(nèi)組織開展了食品安全專項檢查行動。行動期間，共征集網(wǎng)絡(luò)投票3158份，抽檢各類食品樣品27批次，所檢項目均為合格。在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)并整改問題23個。
據(jù)介紹，此次行動采用檢測與監(jiān)管相結(jié)合的方式，對節(jié)日期間熱銷的各類食品進(jìn)行了全方位排查，切實維護(hù)人們舌尖上的安全。檢查組深入各大超市和農(nóng)貿(mào)市場，對元宵、湯圓、酒等節(jié)令食品的來源渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及商家的進(jìn)貨臺賬和銷售記錄進(jìn)行檢查，確保食品來源可追溯，質(zhì)量可控制。同時，督促商家切實履行主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全自查，確保銷售的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)，堅決杜絕銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣等問題食品。針對檢查發(fā)現(xiàn)的散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、冷凍倉儲溫度不達(dá)標(biāo)等問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，并建立問題臺賬實施銷號管理，開展“回頭看”專項督查，確保問題整改閉環(huán)。
檢查元宵食品。雞西市市場監(jiān)管局供圖
檢驗檢測團(tuán)隊同步開展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”主題活動，通過網(wǎng)絡(luò)票選收集民意，采取“靶向抽檢+快速篩查”的模式，對公眾關(guān)注的熱點(diǎn)食品，如蔬菜水果、大豆油、豬肉、湯圓餡料、火鍋食材等進(jìn)行“抽樣檢測”和“現(xiàn)場快檢”，檢測項目包括微生物、添加劑含量在內(nèi)的多項指標(biāo)。并及時、準(zhǔn)確地反饋檢驗檢測結(jié)果，以科學(xué)數(shù)據(jù)為食品安全監(jiān)管提供支撐。
雞西市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，購買元宵時應(yīng)選擇正規(guī)商超，注意查看食品標(biāo)簽、貯存條件；家庭自制元宵需確保食材新鮮，油炸食品應(yīng)控制油溫避免產(chǎn)生有害物質(zhì)。
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