中國消費者報天津訊(記者 萬曉東)為進一步做好秋冬季疫情防控工作，日前,天津市市場監(jiān)管委會同天津市南開區(qū)市場監(jiān)管局組織開展冷鏈食品核酸檢測陽性樣品溯源應急演練。
演練模擬了轄區(qū)內出現(xiàn)冷鏈食品核酸檢測陽性樣品后，市場監(jiān)管部門對涉事冷鏈食品進行溯源，開展應急處置的情景。演練過程主要分為事件發(fā)生與報告、一級溯源與處置、二級溯源與處置、三級溯源與處置、終結與后期處置等環(huán)節(jié)。演練中，參演人員30余人按照職責分工對應急處置過程進行了全面模擬。
一是事件的發(fā)生與報告。南開區(qū)市場監(jiān)管局接到區(qū)疾控中心通報的冷鏈食品核酸檢測陽性樣品情況后，報分管負責人并通知屬地市場監(jiān)管所進行先期處置。成立區(qū)局應急指揮部和現(xiàn)場處置小組，全局進入抗疫狀態(tài)，并將相關情況向上級部門報告。
二是一級溯源與處置。屬地市場監(jiān)管所執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后對涉事冷鏈食品進行先期管控，并向現(xiàn)場處置小組報告進貨來源?，F(xiàn)場處置小組匯同屬地市場監(jiān)管所對涉事冷鏈食品供貨商進行先期處置，并安排執(zhí)法人員對涉事經(jīng)營者冷庫進行排查，核查經(jīng)營者主體資質、進貨查驗等情況，制作現(xiàn)場檢測筆錄。
三是二級溯源與處置。執(zhí)法人員對供貨商冷庫進行現(xiàn)場管控，進入冷庫查閱相關票據(jù)，對涉事冷鏈食品的來源和銷售情況進行檢查。同時將檢查結果上報天津市市場監(jiān)管委，將相關情況及時通報有關部門，對涉事冷鏈食品來源和流向進行進一步排查溯源。
四是三級溯源與處置。屬地市場監(jiān)管所對涉事產(chǎn)品的下游食品經(jīng)營者進行現(xiàn)場核查，查看經(jīng)營資質、清點庫存數(shù)量并登記造冊。管控庫存涉事冷鏈食品，配合疾控中心做好流行病學調查等相關工作。
五是溯源終結與后期處置。各行動組分別返回應急處置指揮部，匯總核查情況，將處置情況形成書面報告上報天津市市場監(jiān)管委及區(qū)防控指揮部。行動結束后組織相關執(zhí)法人員進行隔離和核酸檢測工作。
此次演練重點突出、注重實戰(zhàn)，是對市場監(jiān)管部門應急管理體系的一次全面檢驗。參演人員聯(lián)動配合、密切協(xié)作，圍繞涉事冷鏈食品，抓住事件報告、臨時控制、現(xiàn)場監(jiān)督執(zhí)法檢查、逐級溯源、后期處置等突發(fā)事件應對關鍵環(huán)節(jié)，圓滿完成了演練任務，進一步提升了應急處置與疫情防控能力水平，為預防秋冬季新冠肺炎疫情二次爆發(fā)、保障食品安全提供有力保障。
