中國消費者報西安訊(辛軒 記者徐文智)9月29日，陜西省食品安全委員會辦公室主任、陜西省市場監(jiān)管局局長張小寧帶隊，赴西安市灞橋區(qū)督導(dǎo)檢查節(jié)前食品安全工作。陜西省市場監(jiān)管局二級巡視員宋藝光，西安市市場監(jiān)管局局長陳吉利和西安市灞橋區(qū)區(qū)長鄒曉剛等陪同檢查。
陜西省市場監(jiān)管局局長張小寧檢查食品安全。
張小寧先后到灞橋區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)、超市和餐飲企業(yè)的生產(chǎn)車間、留樣室、檢測室和操作間，認(rèn)真查看企業(yè)相關(guān)食品安全管理制度、信息公示、食品食用期限標(biāo)注落實情況及產(chǎn)品采購生產(chǎn)銷售記錄，與企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和監(jiān)管人員進行交流，詳細(xì)了解技術(shù)檢測能力、員工質(zhì)量培訓(xùn)管控情況，現(xiàn)場對企業(yè)的明廚亮灶建設(shè)情況、自有的信息平臺和監(jiān)管二維碼進行查驗，提出改進要求。
張小寧充分肯定了西安市和灞橋區(qū)加強節(jié)日市場監(jiān)管采取的措施。他強調(diào)，食品安全監(jiān)管是市場監(jiān)管部門最重要的職責(zé)。各級市場監(jiān)管部門要按照“四個最嚴(yán)”要求，聚焦扎實做好“六穩(wěn)六保”工作，進一步壓實監(jiān)管責(zé)任和屬地管理責(zé)任，突出節(jié)日消費特點，加強監(jiān)管力量，加大市場檢查執(zhí)法力度，嚴(yán)查食品安全風(fēng)險，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為，努力營造放心安全的節(jié)日消費環(huán)境。要進一步強化企業(yè)主體責(zé)任落實，強化員工質(zhì)量培訓(xùn)，提升技術(shù)檢測能力，嚴(yán)格內(nèi)部質(zhì)量管控，堅持依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，從源頭為消費者提供安全可靠的產(chǎn)品。要強化“一盤棋”思想，加強監(jiān)管信息化建設(shè)，推動實現(xiàn)企業(yè)與監(jiān)管部門信息有效銜接互通，提高監(jiān)管效能，提升食品安全信息公示效果，推進食品安全社會共治。要按照市場監(jiān)管總局和省局統(tǒng)一部署，進一步加強進口冷藏冷凍食品和海鮮產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，扎實開展打擊市場銷售長江流域非法捕撈漁獲物專項行動，確保廣大消費者“舌尖上的安全”和全省經(jīng)濟社會發(fā)展大局穩(wěn)定。
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