中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）7月23日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2021年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息。抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、速凍食品等28大類2101批次食品樣品，不合格樣品33批次。
3批次速凍食品不合格：廈門集美大學(xué)財(cái)苑餐廳購進(jìn)的標(biāo)稱廈門市順匯食品有限公司生產(chǎn)的順匯牌蒜香排骨（規(guī)格2.5千克/包 批號(hào)2020-09-01），胭脂紅項(xiàng)目不合格，按規(guī)定不得使用；廈門市同安區(qū)行強(qiáng)凍品店銷售的標(biāo)稱廈門新翔味食品有限公司生產(chǎn)的呵呷牌速凍秋刀魚（規(guī)格1.5kg/包 批號(hào)2021-03-22），過氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格；廈門洪信記食品有限公司生產(chǎn)的町洋牌番薯味速凍大芋圓（規(guī)格1000g/袋 批號(hào)2021-03-24），糖精鈉(以糖精計(jì))項(xiàng)目不合格，按規(guī)定不得添加。
2批次糧食加工品不合格：廈門市閩匯商貿(mào)有限公司朝元分公司銷售的生面（購進(jìn)日期：2021年4月15日）脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.0729g/kg、廈門福家友商貿(mào)有限公司銷售的新鮮面條（購進(jìn)日期：2021年4月19日）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.216g/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
1批次調(diào)味品不合格：廈門宸香餐飲服務(wù)有限公司購進(jìn)的標(biāo)稱長(zhǎng)泰新復(fù)成食品有限公司生產(chǎn)的東研牌雞精調(diào)味料（生產(chǎn)日期：2021年3月2日），菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
1批次蔬菜制品不合格：廈門仟喜惠餐飲管理有限公司購進(jìn)的黃花菜干（購進(jìn)日期：2021年4月12日），二氧化硫殘留量（以SO2計(jì)）檢出值為4.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。
1批次糖果制品不合格：廈門欣惠購生鮮超市有限公司銷售的標(biāo)稱江蘇喜利達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的櫻桃小丸子牌寶瓶可吸果凍（芒果味）（生產(chǎn)日期：2020年5月02日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不合格，按規(guī)定不得使用。
另外，抽檢還發(fā)現(xiàn)25批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門市市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的，已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。
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