中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）8月13日，寧波召開2021年市食藥安委第二次全體(擴(kuò)大)會(huì)議暨創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市迎檢動(dòng)員會(huì)，并正式發(fā)布由市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組擬定的《寧波市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建自評(píng)報(bào)告》，對(duì)創(chuàng)建工作開展情況和取得成效、存在問題及下步改進(jìn)措施等內(nèi)容進(jìn)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督。
創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”，是堅(jiān)持以人民為中心發(fā)展思想，增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感的重要舉措，代表著一個(gè)城市食品安全工作的“硬核”實(shí)力。2015年，寧波被國(guó)務(wù)院食安辦確定為第二批創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”試點(diǎn)城市，將于今年11月底前接受國(guó)家評(píng)估驗(yàn)收。
數(shù)據(jù)分析顯示，5年來(lái)在黨委政府、監(jiān)管部門、企業(yè)主體、社會(huì)公眾等共同努力下，2020年群眾食品安全滿意度達(dá)85.06分，高出“十三五”設(shè)定目標(biāo)15.06分。全市各類食品抽檢合格率98.41%，五年來(lái)穩(wěn)中有升。食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率99.57%，長(zhǎng)期保持全省前列，全市創(chuàng)建工作取得了明顯成效。
創(chuàng)新有招，食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理水平不斷提升。打造食品抽檢分離改革“寧波樣板”，2020年全國(guó)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作暨質(zhì)量提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在寧波舉行。全省率先建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警中心，累計(jì)錄入檢測(cè)數(shù)據(jù)68.8萬(wàn)余批次、950萬(wàn)項(xiàng)次。通過大數(shù)據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析開展針對(duì)性治理，2018年以來(lái)大幅增加高風(fēng)險(xiǎn)品種抽檢批次，黑魚、牛蛙等重點(diǎn)品種合格率提高12.6個(gè)百分點(diǎn)。
破難有方，提升食品安全智慧監(jiān)管水平。全國(guó)首創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)并迭代升級(jí)至4.0版，實(shí)現(xiàn)“線上監(jiān)測(cè)+線下監(jiān)管”聯(lián)動(dòng)治理，全市入網(wǎng)餐飲單位證照公示率、合規(guī)率均達(dá)到99.5%以上，破解全國(guó)性難題。扎實(shí)推進(jìn)“浙食鏈”應(yīng)用，生成全省首張商超食用農(nóng)產(chǎn)品溯源碼，在淡水產(chǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)品種經(jīng)營(yíng)戶試點(diǎn)生成“三色追溯碼”，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)品種源頭可控。
聚力有措，提升社會(huì)共建共治共享水平。不斷深化食品安全責(zé)任保險(xiǎn)“寧波模式”，2020年入選第三屆市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域社會(huì)共治十佳優(yōu)秀案例(政府類)，全省食品安全責(zé)任保險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在寧波召開，保費(fèi)規(guī)模保持全國(guó)全列。2019年全省率先推出“紅黑榜”社會(huì)公示制度，倒逼落實(shí)食品安全主體責(zé)任，目前共發(fā)布“紅黑榜”333期，居全省首位。打造食品安全“云端宣傳”品牌，2020年“食品安全宣傳周”全市受益群眾突破210萬(wàn)。
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