中國消費者報福州訊（記者張文章）2021年6月以來，福建省平潭綜合試驗區(qū)市場監(jiān)管局以解決群眾“急難愁盼”問題為切口，多措并舉答好專項整治民生卷，深入開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題（指超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題）整治，堅決守好群眾舌尖上安全。截至10月12日，該局共檢查出動執(zhí)法人員181人次，檢查食品生產(chǎn)主體103家次，抽檢食品21批次（全部合格），暫未發(fā)現(xiàn)“兩超一非”違法行為。
開展自查自糾。平潭綜合試驗區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)整治要求，重點圍繞生產(chǎn)許可情況、過程控制情況、食品原料及添加劑使用情況、標簽標識情況四個方面，制定《食品生產(chǎn)企業(yè)“兩超一非”自查報告表》，督促指導企業(yè)進行重點檢查評價，自查報告率達100%；組織開展企業(yè)食品安全管理人員食品安全知識考核，抽考企業(yè)覆蓋率達100%，合格率達100%，有效提升了企業(yè)管理人員的管理水平?！ ?/p>
廣泛征集線索。平潭綜合試驗區(qū)市場監(jiān)管局在中國平潭網(wǎng)發(fā)布《關于開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題整治的公告》，公布投訴舉報電話，鼓勵社會大眾反映“兩超一非”的線索，積極營造社會共治氛圍?！?/p>
強化排查整治。平潭綜合試驗區(qū)市場監(jiān)管局結合往年監(jiān)管情況，對食品生產(chǎn)重點問題、重點企業(yè)實施重點檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)；加強監(jiān)督抽檢，通過抽樣檢測，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，有效防范食品安全風險；開展回頭看檢查，對被立案查處的企業(yè)實施重點檢查，嚴格核查問題整改情況。
完善制度建設。平潭綜合試驗區(qū)市場監(jiān)管局還印發(fā)《關于規(guī)范使用食品原輔料的指導意見》，從產(chǎn)品配方制定、原輔料采購、存儲和使用四個方面指導食品生產(chǎn)者規(guī)范使用食品原輔料；編制《預包裝食品標簽要素》文件，梳理15個要素及其注意事項，指導企業(yè)規(guī)范產(chǎn)品標簽標識內容，增強企業(yè)食品安全責任意識，進一步提升了食品安全水平。
