中國(guó)消費(fèi)者報(bào)銀川訊（王旭 記者徐文智）近日，記者從寧夏石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局采取四項(xiàng)強(qiáng)化措施，積極組織開(kāi)展了為期3個(gè)月的食用植物油摻雜使假及缺斤短兩專項(xiàng)整治行動(dòng)。
強(qiáng)化工作部署。在全市開(kāi)展寧夏《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 熟制壓榨胡麻籽油(亞麻籽油)》（DBS64/673-2018）廢止核查工作，明確檢查的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)對(duì)象，以胡麻油、大豆油和菜籽油為重點(diǎn)品種，聚焦脂肪酸組成、苯并芘、游離棉籽酚及乙基麥芽酚等重點(diǎn)項(xiàng)目，嚴(yán)厲打擊食用植物油摻雜使假及缺斤短兩。
強(qiáng)化主體責(zé)任。督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，切實(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境、原輔料查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)全過(guò)程管理；督促小作坊嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)環(huán)境、原料采購(gòu)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等規(guī)定。
強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。開(kāi)展企業(yè)監(jiān)督檢查。緊盯食用植物油行業(yè)，要求各環(huán)節(jié)、各領(lǐng)域食用油生產(chǎn)加工銷(xiāo)售使用過(guò)程中嚴(yán)控食用油塑化劑、苯并芘、標(biāo)簽標(biāo)示和產(chǎn)品貯存關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照《食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》組織生產(chǎn)。開(kāi)展質(zhì)量安全體系檢查和“回頭看”工作，截至目前，共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)25家、超市及銷(xiāo)售店750家。
強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)。組織人員對(duì)全市食用植物油經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢，截至目前，先后共抽檢食用植物油產(chǎn)品55個(gè)批次，對(duì)涉及抽檢存在問(wèn)題的生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的25家經(jīng)營(yíng)單位予以立案查處。
下一步，該局將緊密結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，持續(xù)排查食用植物油生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，緊盯抽檢不合格企業(yè)，依法從嚴(yán)查處。壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)全面落實(shí)整改，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程管控，保證產(chǎn)品質(zhì)量合格，切實(shí)保障地產(chǎn)食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全，推動(dòng)食用植物油行業(yè)健康有序發(fā)展。
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