中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊（記者桑雪騏）近日，盒馬宣布將從1月30日至2月17日，在全國(guó)20多個(gè)城市350多家盒馬鮮生和上海奧萊店“凍結(jié)”20種蔬菜的價(jià)格，保證價(jià)格不上漲。
盒馬全國(guó)蔬菜采購負(fù)責(zé)人闞春雷表示，從半年前開始，采購團(tuán)隊(duì)就根據(jù)往年的銷售數(shù)據(jù)，盤點(diǎn)出不同城市在春節(jié)期間價(jià)格波動(dòng)較大、民生需求較高的蔬菜清單，跑遍全國(guó)各產(chǎn)區(qū)尋找合適的基地合作定植，鎖定貨源、品質(zhì)和價(jià)格等，讓消費(fèi)者在春節(jié)里也能買到物美價(jià)廉的蔬菜。
盒馬即日起20種民生蔬菜春節(jié)不漲價(jià)。資料圖片
“蔬菜保價(jià)行動(dòng)覆蓋整個(gè)春節(jié)，當(dāng)市場(chǎng)行情上漲時(shí)，我們保證價(jià)格不漲，而當(dāng)市場(chǎng)行情下降時(shí)，我們也會(huì)隨時(shí)調(diào)低對(duì)應(yīng)商品價(jià)格”，盒馬蔬菜檔口的員工告訴記者，顧客也可以在盒馬APP搜索“不漲價(jià)”，進(jìn)入“蔬菜不漲價(jià)”頁面下單購買。保價(jià)行動(dòng)期間，購買這些蔬菜的實(shí)付價(jià)格不會(huì)高于公示價(jià)格。
“當(dāng)家菜”在節(jié)日期間“當(dāng)好家”，背后是長(zhǎng)年的基地建設(shè)。目前，盒馬已在全國(guó)各大蔬菜產(chǎn)區(qū)，以基地直采、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應(yīng)鏈體系。在上海崇明島廟鎮(zhèn)致臻農(nóng)業(yè)合作社的2000畝基地里，種植了上海青、杭白菜等葉菜，2023年11月，盒馬就與該合作社簽訂了持續(xù)到春節(jié)的訂單，基地按照訂單量種植兩個(gè)品種的蔬菜50萬斤；在山東滕州大塢鎮(zhèn)大劉莊村，瑞弘蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社種植了2000畝黃心土豆—實(shí)驗(yàn)1號(hào)，2023年9月份就與盒馬簽訂了鎖價(jià)囤貨訂單，持續(xù)供給到春節(jié)后，總?cè)霂炝款A(yù)計(jì)達(dá)6000噸；在云南楚雄、昆明，保山等10多個(gè)有機(jī)菜盒馬村，每天有20萬斤有機(jī)菜源源不斷供給到全國(guó)各地的盒馬門店……
為了保障貨源穩(wěn)定，盒馬還利用自身的倉網(wǎng)供應(yīng)系統(tǒng)，在全國(guó)建設(shè)了產(chǎn)地倉、銷地倉，儲(chǔ)備安全庫存，最大程度上讓消費(fèi)者買得到、買得好。目前，香椿、蠶豆、春筍、蘆筍等頭茬春菜已經(jīng)在盒馬上市。
春節(jié)漸近，各方都在加緊部署節(jié)日市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)促消費(fèi)。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮零售平臺(tái)通過前置基地建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠提前安排生產(chǎn)計(jì)劃，減少集中人力投入、產(chǎn)銷信息不對(duì)稱導(dǎo)致的損失，也有了更穩(wěn)定的收入。另一方面，平臺(tái)供給穩(wěn)定、滿足市民需求，也更好地保障了春節(jié)市場(chǎng)運(yùn)行，推動(dòng)消費(fèi)升溫和整個(gè)行業(yè)供給的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
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