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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊 8月27日，江蘇省無錫市地方標(biāo)準(zhǔn)《特殊食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）正式實(shí)施。

據(jù)悉，為引導(dǎo)督促特殊食品經(jīng)營(yíng)者自覺履行主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造特殊食品放心消費(fèi)環(huán)境，無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)過前期調(diào)研分析、立項(xiàng)起草、征求意見、專家評(píng)審、報(bào)批公示等各項(xiàng)嚴(yán)格流程，制定出臺(tái)了《規(guī)范》。

《規(guī)范》共七章五十九條，包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、基本要求、產(chǎn)品信息、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、安全等內(nèi)容，對(duì)經(jīng)營(yíng)食品安全監(jiān)督管理部門注冊(cè)或備案的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品的線下門店和線上店鋪均適用。《規(guī)范》梳理整合了現(xiàn)行眾多有關(guān)特殊食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的法律法規(guī)和部門規(guī)章，針對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)定期開展食品安全狀況自查評(píng)價(jià)提出了“每年不少于1次”的明確要求，并鼓勵(lì)企業(yè)主動(dòng)向社會(huì)公示自查結(jié)果，接受社會(huì)監(jiān)督。

《規(guī)范》從特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全管理制度、人員配備要求及培訓(xùn)考核、場(chǎng)所設(shè)備要求、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)、專區(qū)專柜、廣告宣傳等方面作了細(xì)化要求。特別是在標(biāo)簽和說明書方面，明確經(jīng)營(yíng)者除了查驗(yàn)所銷售的特殊食品標(biāo)簽說明是否與注冊(cè)或備案一致以外，還要核實(shí)保健食品的標(biāo)簽說明中不涉及疾病預(yù)防、治療功能等，以及保健食品的標(biāo)簽中標(biāo)注有“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”的警示用語。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)在網(wǎng)站首頁顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或僅銷售預(yù)包裝食品備案表、產(chǎn)品注冊(cè)證書或者備案憑證等信息，持有廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)的還應(yīng)當(dāng)公示廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)。保健食品銷售頁面醒目標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售頁面醒目標(biāo)注“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用；不適用于非目標(biāo)人群使用；本品禁止用于腸外營(yíng)養(yǎng)支持和靜脈注射”等消費(fèi)提示。《規(guī)范》還規(guī)定，特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易。

據(jù)無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹，《規(guī)范》是江蘇省內(nèi)首個(gè)特殊食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的地方性標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)今年6月1日起施行的《江蘇省食品安全條例》在特殊食品經(jīng)營(yíng)方面的地方性補(bǔ)充和探索。無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合特殊食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)、特醫(yī)食品“四進(jìn)”專項(xiàng)行動(dòng)、“食品安全宣傳周”活動(dòng)等，做好《規(guī)范》的宣貫，并適時(shí)開展跟蹤評(píng)價(jià)，廣泛收集社會(huì)各界的意見建議，進(jìn)一步對(duì)《規(guī)范》進(jìn)行修訂完善。（薛晶晶）