福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品945批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格896批次，不合格49批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問(wèn)題
（一）標(biāo)稱福鼎鉦味食品有限公司2024年8月20日生產(chǎn)的小肉串，誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州淑珍貿(mào)易有限公司。福鼎鉦味食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（二）標(biāo)稱福建省泡吧食品有限公司2024年10月1日生產(chǎn)的泡吧提子蛋糕，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為平潭流水東亮便利店。福建省泡吧食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（三）標(biāo)稱福建莆田靈麥麥?zhǔn)称酚邢薰?024年11月13日生產(chǎn)的QQ小蛋糕(牛奶味)，納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）標(biāo)稱浙江臻味食品有限公司2024年10月7日生產(chǎn)的紅片糖(冰片糖)，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩侯縣荊溪佳購(gòu)便利店。浙江臻味食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（五）新羅區(qū)張小妃食品店銷售的水面（加工日期為2024年11月13日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）新羅區(qū)戴萍小吃店銷售的細(xì)面（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月13日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）南靖縣吳清根水果店銷售的龍眼（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月24日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）延平區(qū)康金花食用菌經(jīng)營(yíng)部銷售的海南龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）漳平橙果一籃果品有限公司銷售的泰國(guó)龍眼（訂單日期為2024年11月18日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)陳艷媛水果店銷售的橄欖（訂單日期為2024年11月19日），三氯蔗糖、多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）福清市音西切果吧水果店銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月20日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）福州市富黎華大酒店有限公司銷售的涼拌海蜇頭（加工日期為2024年11月11日），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
（一）標(biāo)稱廈門(mén)早龍飲料有限公司2024年10月23日生產(chǎn)的馬蹄酥，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門(mén)市思明區(qū)扶洋嶼食品店。廈門(mén)早龍飲料有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（二）標(biāo)稱溫州文獎(jiǎng)食品有限公司2024年9月25日生產(chǎn)的好媽婆溫州肉燕（肉糜生制品），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州鮮利客萊超市有限公司。溫州文獎(jiǎng)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（三）標(biāo)稱泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開(kāi)發(fā)中心2024年11月9日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示要求。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）標(biāo)稱晉江瑞創(chuàng)食品有限公司2024年11月7日生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）漳州臺(tái)商投資區(qū)角美關(guān)刀冒菜餐飲店的中碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）福州市馬尾區(qū)碗碗香餐飲店的清湯小碗（消毒日期為2024年10月30日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）漳州臺(tái)商投資區(qū)角美三毛餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）晉江市梅嶺花江鐘記飲食店的方盤(pán)（消毒日期為2024年10月28日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）新羅區(qū)萬(wàn)寶廣場(chǎng)調(diào)皮郎咸肉粉店的面碗（消毒日期為2024年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）平潭陳珠香餐飲店的湯碗（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）福州市馬尾區(qū)灑地給小吃店的炒面盤(pán)（消毒日期為2024年10月30日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）晉江市陳埭鎮(zhèn)循味快餐店的盤(pán)子（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）平潭縣晶晶由味餐飲店的湯碗（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）漳平市鮮十惠超市銷售的荷蘭豆（訂單日期為2024年11月16日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）南平市建陽(yáng)區(qū)和順雙好超市銷售的泡椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月31日），啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）福州市富黎華大酒店有限公司采購(gòu)的大閘蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月11日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）惠安縣亞丹蔬菜店銷售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月10日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場(chǎng)店銷售的青辣椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月21日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（六）南安市美林吉果水果店銷售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月7日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）建甌市盛龍超市有限公司銷售的鐵山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月2日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）漳州臺(tái)商投資區(qū)角美陳小燕水果店銷售的【“莓”好時(shí)光】新鮮草莓（訂單日期為2024年11月16日），克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）南平市建陽(yáng)區(qū)萬(wàn)商匯購(gòu)超市有限公司銷售的青螺椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月10日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）福建匯購(gòu)超市有限公司泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)分公司銷售的牛奶木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月7日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）莆田市涵江區(qū)晴晴蔬果店銷售的韭菜（訂單日期為2024年11月15日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）福清市音西綠蛙餐飲店采購(gòu)的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月7日），氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）長(zhǎng)汀縣萬(wàn)佳和鮮鮮超市有限公司銷售的贛南臍橙（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月7日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。長(zhǎng)汀縣萬(wàn)佳和鮮鮮超市有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（十四）福鼎市李巧食品店銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2024年11月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）泉州泉港南埔姚榮社蔬菜店銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月11日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）廈門(mén)夏商營(yíng)養(yǎng)餐有限公司采購(gòu)的青尖椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月29日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問(wèn)題
（一）由廈門(mén)市同安區(qū)福廈同興蔬菜專業(yè)合作社配送給廈門(mén)華興實(shí)驗(yàn)學(xué)校的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月1日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱龍巖市永定區(qū)金谷土樓食品有限公司2024年7月22日生產(chǎn)的永定菜干，鉛(以Pb計(jì))不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為邵武市閩大山超市有限公司。龍巖市永定區(qū)金谷土樓食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
六、其他問(wèn)題
（一）閩侯縣荊溪御閩惠多多超市銷售的大目魚(yú)干（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月14日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱青島佳美洋食品有限公司2024年3月1日生產(chǎn)的冠惠鐵板魷魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為上杭縣冠家商貿(mào)有限公司。
（三）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)翔記面館的鐵盤(pán)（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）漳州臺(tái)商投資區(qū)角美莫志華餐飲店的小碗（消毒日期為2024年10月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)雙梅餐飲店的面碗（?。ㄏ救掌跒?024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）福州市倉(cāng)山區(qū)禾道餐飲店的碗（消毒日期為2024年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
（來(lái)源：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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