中國消費者報濟南訊（記者尹訓(xùn)銀）為給消費者提供真實、透明的消費信息，在消費者和品牌企業(yè)之間搭建溝通交流的平臺，倡導(dǎo)品質(zhì)消費，推動“放心消費在青島”建設(shè)，12月2日，山東省青島市消保委邀請了部分人大代表、政協(xié)委員、消費者及媒體代表等30余人，共赴即墨妙府老酒有限公司開展消費體驗活動。
活動中，青島市質(zhì)檢院專家以及企業(yè)的技術(shù)人員，分別就老酒的品鑒、保存、不同體質(zhì)人群應(yīng)如何選購等方面的消費知識進行了講解，并現(xiàn)場解疑答惑。大家實地觀摩了老酒生產(chǎn)工藝、儲存環(huán)境，了解了老酒產(chǎn)品及文化的發(fā)展歷史和企業(yè)在環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備及食品安全保障制度等方面采取的措施。消費者圍繞企業(yè)文化、產(chǎn)品宣傳、口味等方面提出了不少意見建議。
代表們表示，市消保委組織開展的本次體驗活動很有意義，不但讓消費者感受到老酒企業(yè)的一線生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特點，也讓消費者了解了更多選購與飲用常識。
下一步，青島市消保委將繼續(xù)在不同行業(yè)開展消費體驗活動，通過尋源探秘、實地體驗，傳播消費知識，引導(dǎo)消費者科學(xué)消費，督促企業(yè)完善商品和服務(wù)中存在的問題和不足，不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，助力營造放心、舒心的消費環(huán)境。
消費提示：
依據(jù)國標(biāo)《GB/T 13662-2018黃酒》規(guī)定，黃酒也被稱為老酒,是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥等為主要原料，經(jīng)加曲和/或部分酶制劑、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的發(fā)酵酒。黃酒以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味，受到消費者的喜愛，但市場上的黃酒產(chǎn)品琳瑯滿目、良莠不齊，如何正確地選購和飲用，青島市消保委發(fā)布了消費提示。
選購時注意：盡量到正規(guī)商超購買。依據(jù)國標(biāo)規(guī)定，黃酒的預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)按GB7718和GB2785規(guī)定執(zhí)行，還應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品風(fēng)格（傳統(tǒng)型黃酒可不標(biāo)注產(chǎn)品風(fēng)格）和按產(chǎn)品分類標(biāo)示含糖量范圍。另外，產(chǎn)品外包裝箱上除應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、酒精度、類型、制造者的名稱和地址之外，還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量。消費者購買時可以通過包裝來辨別商品優(yōu)劣。
按需購買。不同黃酒種類的含糖量、酒精度等指標(biāo)有所不同，消費者購買時可關(guān)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、標(biāo)注成分等信息，選擇適合自己體質(zhì)的商品。
理性購買。根據(jù)《廣告法》的規(guī)定，酒類廣告不得含有誘導(dǎo)、慫恿飲酒或者宣傳無節(jié)制飲酒；明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效。消費者選購時，不要被虛假的宣傳所誤導(dǎo)。
保存好購物憑證。發(fā)現(xiàn)黃酒有質(zhì)量問題或發(fā)生消費糾紛時，及時撥打被投訴方所在地的12315或12345熱線投訴、舉報。
飲用時注意：不宜空腹。黃酒屬于發(fā)酵酒，空腹時飲用，酒精吸收快，易醉。
不宜混飲。各種不同的酒或碳酸飲料混合飲用，可能會引起腸胃不適或頭疼。
不宜過量。黃酒口感溫和，但酒精度通常≧6.0%vol，后勁較大，過量飲用有害。
黃酒的酒液呈淡黃色至深褐色，清亮透明，允許瓶（壇）底有微量聚集物，但如酒液已經(jīng)明顯渾濁或味道酸澀，則不要飲用。
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